Briam ma w sobie coś z perwersji. Warzywa rozłożone jak na antycznej orgii smaku, skąpane w oliwie i aromatach, tworzą harmonijną mozaikę barw i zapachów.
Na ogół ludzie szukają posiłków o wysokiej wartości odżywczej i stosunkowo niskokalorycznych. Ale jeżeli trafiłaś/eś na ten przepis, to znaczy, że z premedytacją i rozwagą chcesz nacieszyć Twoje ciało nieograniczoną, wręcz rozpustną, ilością kalorii w postaci puszystych pączków.
Jak cytryna stała się królową greckiej kuchni…
Przepis na pyszne, puszyste greckie ciasto jak u babci.
