Briam ma w sobie coś z perwersji. Warzywa rozłożone jak na antycznej orgii smaku, skąpane w oliwie i aromatach, tworzą harmonijną mozaikę barw i zapachów.
Na ogół ludzie szukają posiłków o wysokiej wartości odżywczej i stosunkowo niskokalorycznych. Ale jeżeli trafiłaś/eś na ten przepis, to znaczy, że z premedytacją i rozwagą chcesz nacieszyć Twoje ciało nieograniczoną, wręcz rozpustną, ilością kalorii w postaci puszystych pączków.
Kourabiedes i melomakarona, jak Kielecki i Winiary, co roku stają w szranki i lepiej nie wchodzić pomiędzy dwie strony… Lepiej stanąć z boku i delektować się ich smakiem:)
Wydanie greckie tej potrawy obecnie stanowi jeden z najpopularniejszych przysmaków ateńskich ulic i nie tylko.
Grecki sezmie „Otwórz się i pokaż swoje bogactwo smaku.” Tahini, czy inaczej pasta sezamowa, to błyskawiczny, a jednocześnie, banalnie prosty w wykonaniu przysmak. Jego oleisto-słony smak stanowi wyśmienity dodatek do chleba, wypieków, sałatek, deserów czy nawet mięs. Składniki: + 140g ziaren sezamu+
Więcej
Kwintesencja greckiej kuchni, meta-danie Hellady, archetyp kulinarnej prostoty… a potem wchodzi… cały na biało!
Kalimera to najwłaściwszy sposób, by rozpocząć naszą podróż po Grecji. To wytrych do świata, gdzie ciepło płynie z nieba i z serc, a chłód…
Boże Narodzenie w Grecji to okazja do spróbowania jeszcze większej ilości niezwykłych smaków. Jeden z nich to melomakarona – świąteczny smakołyk, który jest nieodłączny jak nasz bożonarodzeniowy barszczyk.
Lata temu, w wakacje zasiadałem przed telewizorem i bez końca oglądałem najlepszy program kulinarny… Przygody kosmity z planety Melmac! Dzisiaj już wiem, że ALF powinien wylądować w Grecji – poczułby się jak w na swojej planecie, gdzie wszystko kręciło się w około
Więcej
Fasolakia to kolejna potrawa, która oszołomi Was prostotą wykonania, a dzieła dokończy wyśmienitym smakiem świeżej fasolki szparagowej. Nic dodać, nic ująć, po prostu gotować…
