Briam ma w sobie coś z perwersji. Warzywa rozłożone jak na antycznej orgii smaku, skąpane w oliwie i aromatach, tworzą harmonijną mozaikę barw i zapachów.
Na ogół ludzie szukają posiłków o wysokiej wartości odżywczej i stosunkowo niskokalorycznych. Ale jeżeli trafiłaś/eś na ten przepis, to znaczy, że z premedytacją i rozwagą chcesz nacieszyć Twoje ciało nieograniczoną, wręcz rozpustną, ilością kalorii w postaci puszystych pączków.
Kourabiedes i melomakarona, jak Kielecki i Winiary, co roku stają w szranki i lepiej nie wchodzić pomiędzy dwie strony… Lepiej stanąć z boku i delektować się ich smakiem:)
Wydanie greckie tej potrawy obecnie stanowi jeden z najpopularniejszych przysmaków ateńskich ulic i nie tylko.
Grecy nie gęsi i własny gulasz mają… chyba nie muszę mówić, że najpyszniejszy na świecie.
Kwintesencja greckiej kuchni, meta-danie Hellady, archetyp kulinarnej prostoty… a potem wchodzi… cały na biało!
Kalimera to najwłaściwszy sposób, by rozpocząć naszą podróż po Grecji. To wytrych do świata, gdzie ciepło płynie z nieba i z serc, a chłód…
Boże Narodzenie w Grecji to okazja do spróbowania jeszcze większej ilości niezwykłych smaków. Jeden z nich to melomakarona – świąteczny smakołyk, który jest nieodłączny jak nasz bożonarodzeniowy barszczyk.
Oliwki, znak rozpoznawczy Greków. Niewielkie mięsiste kuleczki wyrastające w prawie każdym greckim sadzie, owalne smakołyki bawiące nas różnorodnością smaków, baza greckiego płynnego złota – oliwy.Naszym, i myślimy, że również Waszym, zdaniem jest to największe greckie bogactwo, które w różnej formie i konsystencji
Więcej
Przepis nieco dłuższy, więc opis będzie odpowiednio krótszy: mmm… Połączenie zielonego groszku, marchewki i kurczaka w finezyjnym sosie pomidorowym z dodatkiem mięty i greckiej pasji gotowania.
