Briam ma w sobie coś z perwersji. Warzywa rozłożone jak na antycznej orgii smaku, skąpane w oliwie i aromatach, tworzą harmonijną mozaikę barw i zapachów.
Na ogół ludzie szukają posiłków o wysokiej wartości odżywczej i stosunkowo niskokalorycznych. Ale jeżeli trafiłaś/eś na ten przepis, to znaczy, że z premedytacją i rozwagą chcesz nacieszyć Twoje ciało nieograniczoną, wręcz rozpustną, ilością kalorii w postaci puszystych pączków.
Jak cytryna stała się królową greckiej kuchni…
Przepis na pyszne, puszyste greckie ciasto jak u babci.
Grecki sezmie „Otwórz się i pokaż swoje bogactwo smaku.” Tahini, czy inaczej pasta sezamowa, to błyskawiczny, a jednocześnie, banalnie prosty w wykonaniu przysmak. Jego oleisto-słony smak stanowi wyśmienity dodatek do chleba, wypieków, sałatek, deserów czy nawet mięs. Składniki: + 140g ziaren sezamu+
Więcej
Niezwykle łatwy i szybki szpinak w chrupiącym wydaniu z dodatkiem sera feta… nie ma lepszej propozycji na weekendową biesiadę. Składniki: + 1 opakowanie ciasta filo+ 1 kg świeżego szpinaku (ale! mrożony też przejdzie)+ 2 młode cebulki+ 60ml oliwy z oliwek extra virgin+
Więcej
