Owoce morza zawładnęły naszymi głowami! W Grecji, aby zasmakować słonowodnych skarbów najlepiej wybrać się do Ψαροταβέρνα – psarotaverna, czyli tawerny rybnej, a tam…
Bakaliaros skordalia i pantzarosalata stanowią dwa dania podawane z okazji Dnia Niepodległości Grecji, który obchodzony jest 25 marca. Zachowują wielkopostny charakter, jednocześnie zaspokajając grecki niepohamowany apetyt na wyśmienite danie w gronie przyjaciół…
