Cielęcinka, w każdej postaci, to wykwintny wybór. Cielęcinka mosharaki to grecki wybór.
Dużo zieleni w jednym miejscu uspokaja. A smak tego ciasta na pewno uspokoi Wasze apetyty na dłuższą i pyszną chwilę. Polecamy spędzić ją po grecku – w gronie przyjaciół, przy wytrawnym winie i wybornych przekąskach. Składniki: + 3 pory+ pęczek zielonej cebulki+
Więcej
Wydanie greckie tej potrawy obecnie stanowi jeden z najpopularniejszych przysmaków ateńskich ulic i nie tylko.
Składniki: + 6-7 średnich ziemniaków (polecamy również młode ze skórką)+ 2 świeże cebule+ 1/2 szklanki kopru+ 2 słodkie czerwone papryki+ 1/4 szklanki oliwy z oliwek extra virgin+ biały ocet+ sól, pieprz, oregano Sposób przygotowania:Pokrój ziemniaki na niewielkie kostki. W naczyniu zagotuj lekko
Więcej
Nie wiem jak Wam, ale mnie słowo „leczo” kojarzy się z leczeniem i pewnie nie jest to mylne skojarzenie. Greckie spetsofai potrafi wyleczyć duszę tęskniącą za błękitem Morza Egejskiego, na chwilę poczuć palące słońce Hellady oraz zanurzyć się w aromatach i smakach
Więcej
Niezwykle łatwy i szybki szpinak w chrupiącym wydaniu z dodatkiem sera feta… nie ma lepszej propozycji na weekendową biesiadę. Składniki: + 1 opakowanie ciasta filo+ 1 kg świeżego szpinaku (ale! mrożony też przejdzie)+ 2 młode cebulki+ 60ml oliwy z oliwek extra virgin+
Więcej
Są takie chwile, kiedy Grekowi przychodzi do głowy nietucząca potrawa…
Kwintesencja greckiej kuchni, meta-danie Hellady, archetyp kulinarnej prostoty… a potem wchodzi… cały na biało!
Owoce morza zawładnęły naszymi głowami! W Grecji, aby zasmakować słonowodnych skarbów najlepiej wybrać się do Ψαροταβέρνα – psarotaverna, czyli tawerny rybnej, a tam…
Czas na owoce morza…
