Cielęcinka, w każdej postaci, to wykwintny wybór. Cielęcinka mosharaki to grecki wybór.
Nie trzeba być piekarzem, żeby własne aromatyczne wypieki zachwycały nasze podniebienia i gościły na naszych stołach.
Grecy posiadają niezwykły dar przeistaczania zwykłych składników w niezapomniane doznania smakowe, pachnące świeżością, na domiar sycące i kwaśnie kuszące . A może to tylko wpływ greckiego Słońca… Zdania są podzielone, ale co by nie mówić… lepiej spróbować.
Dużo zieleni w jednym miejscu uspokaja. A smak tego ciasta na pewno uspokoi Wasze apetyty na dłuższą i pyszną chwilę. Polecamy spędzić ją po grecku – w gronie przyjaciół, przy wytrawnym winie i wybornych przekąskach. Składniki: + 3 pory+ pęczek zielonej cebulki+
Więcej
Uwierzycie, że najpyszniejszy serniczek jest na wyciągnięcie ręki? Uwierzycie, że nie jest słodki? Uwierzycie, że pochodzi z Grecji? Uwierzycie, że wystarczy 5 składników i trochę przypraw? Nie uwierzycie, to spróbujcie tego…
W greckiej kuchni są tajemnice, które poznali tylko nieliczni. Jednym z takich sekretów jest tworzenie doskonałego ciasta filo. Przepis przekazywany był ustnie z pokolenia na pokolenie w ogromnej poufności… aż w końcu trafił do producentów greckich przysmaków i można go spotkać na półce w każdym markecie. Jeżeli jednak macie dość odwagi, żeby zmierzyć się z ciastem filo na własną rękę, zostawiamy Wam ten skarb narodowy poniżej. Używajcie z rozwagą!
W greckiej kuchni królowa jest tylko jedna – Moussaka!
Łatwy i szybki sposób na przyrządzenie władczyni greckich stołów i żołądków.
Lejdis end Dżentelmen, dys ys de Grik Frikase! Gwiazda wieczoru, jagnięce frykasy przy akompaniamencie zieleniny! Życzymy pysznej zabawy… Składniki:+ 1kg jagnięciny (lub baraniny) + 2 duże cytryny+ sól, pieprz+ 3 jajka+ koper+ 2 sałaty (lub liście szpinaku bądź cykoria)+ szklanka wody (lub
Więcej
Składniki: + 6-7 średnich ziemniaków (polecamy również młode ze skórką)+ 2 świeże cebule+ 1/2 szklanki kopru+ 2 słodkie czerwone papryki+ 1/4 szklanki oliwy z oliwek extra virgin+ biały ocet+ sól, pieprz, oregano Sposób przygotowania:Pokrój ziemniaki na niewielkie kostki. W naczyniu zagotuj lekko
Więcej
Grecki sezmie „Otwórz się i pokaż swoje bogactwo smaku.” Tahini, czy inaczej pasta sezamowa, to błyskawiczny, a jednocześnie, banalnie prosty w wykonaniu przysmak. Jego oleisto-słony smak stanowi wyśmienity dodatek do chleba, wypieków, sałatek, deserów czy nawet mięs. Składniki: + 140g ziaren sezamu+
Więcej
