Dystrykt 9 na patelni, czyli krewetkowa mieszanka wybuchowa, biała feta i mnóstwo pomidorowej czerwieni. To właśnie krewetki saganaki.
Orzeźwia, gasi pragnienie, zaspokaja głód… horiatiki salata, czyli kwintesencja wszystkiego, co greckie: prostoty życia, aromatów słońca i świeżej radości.
W kolejnym postnym poście zdradzimy Wam jak przygotować niezwykle prosty, ale przesiąknięty greckimi aromatami oliwy i sezamy chlebek drożdżowy. Tradycyjnie wykonuje się go bez zakwasu i wystarczy kilka minut, żeby delektować się lekkim, ale sycącym posiłkiem rodem z Grecji.
Saganaki me Meli to nic innego jak smażony ser feta polany miodem (meli) i posypany sezamem.
Przedstawiam Wam przepis na przekąskę, która zburzyła mój świat i zbudowała na nowo, a potem chwyciła za struny głosowe i kazała poprosić o więcej.
