Boże Narodzenie w Grecji to okazja do spróbowania jeszcze większej ilości niezwykłych smaków. Jeden z nich to melomakarona – świąteczny smakołyk, który jest nieodłączny jak nasz bożonarodzeniowy barszczyk.
Owoce morza zawładnęły naszymi głowami! W Grecji, aby zasmakować słonowodnych skarbów najlepiej wybrać się do Ψαροταβέρνα – psarotaverna, czyli tawerny rybnej, a tam…
Czas na owoce morza…
Oliwki, znak rozpoznawczy Greków. Niewielkie mięsiste kuleczki wyrastające w prawie każdym greckim sadzie, owalne smakołyki bawiące nas różnorodnością smaków, baza greckiego płynnego złota – oliwy.Naszym, i myślimy, że również Waszym, zdaniem jest to największe greckie bogactwo, które w różnej formie i konsystencji
Więcej
Lata temu, w wakacje zasiadałem przed telewizorem i bez końca oglądałem najlepszy program kulinarny… Przygody kosmity z planety Melmac! Dzisiaj już wiem, że ALF powinien wylądować w Grecji – poczułby się jak w na swojej planecie, gdzie wszystko kręciło się w około
Więcej
Przepis nieco dłuższy, więc opis będzie odpowiednio krótszy: mmm… Połączenie zielonego groszku, marchewki i kurczaka w finezyjnym sosie pomidorowym z dodatkiem mięty i greckiej pasji gotowania.
Grecka zasada dynamiki: ilość kostek lodu wtłoczona do podwójnego espresso jest wprost proporcjonalna do czasu spędzonego przy rozmowie i zabawie.
Spraw, żeby Twoja skóra twarzy była gładka. Pozwól jej odetchnąć. Nadaj jej elastyczność i uodpornij na kaprysy pogody. Nic prostszego…
Jest szansa, że otworzycie lodówkę i wszystkie składniki będą już na Was czekały, aby przygotować Gemista. Nie dajcie się im prosić długo, a odwdzięczą się Wam sielankowymi greckimi aromatami słodkich pomidorów, papryk w otoczeniu orzeźwiającej mięty. Ostrzegałem!
Gdyby przygotować konkurs na najprostsze z najprostszych dań Grecji trzecie miejsce zajęłyby Tzatziki, na drugim uplasują się ex aequo Sałatka grecka w parze z Pantzarosalata, a najwyższe miejsce podium zajmie kolokythakia tiganita – cukinia smażona na piwie
